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先日も有名な温泉ホテルの社長がお見えになり、
ワイン、水の聞き比べをしました。
安いワインがビンテージワインに変わるということは、
KBSの武部さんがラジオでもコメントして頂き、有名になってきました。
さらに、さらに、なんと、水が変化します。
お水、お茶、紅茶、なんでも変わります。
共通して言えることは、「カドが取れる」ということ。
飲んだ時に感じる違和感が減るのです。
違和感のない美味しい水は、甘く感じます。
採用が決まったらお知らせしますね。
ワインバーを出店する方も、お店で出すワインにあてることを検討中です。
悪い成分が緩和されて、身体が喜ぶワインを飲ませてくれる。
そんなバーに早く行きたい!
水琴が提供する味覚の世界は益々広がっていきそうです。

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